Filete de cerdo en salsa parmesana

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Ingredientes:

Procedimiento:

1. Sazonar el filete por ambos lados y cocinarlo en mantequilla.
2. Hacer la salsa parmesana poniendo mantequilla, crema a temperar, leche evaporada; una vez que empiece a hervir agregar parmesano, hierbas finas y una pizca de sal.
3. Probar y checar sazón; servir el filete bañado en la salsa parmesana.