Desayuno con una dupla sabrosa HSJ & Proan

Si eres de las personas que les encanta mezclar de los sabores más deliciosos esta receta es para ti.

Ingredientes

Chuleta cowboy Proan Carne de Cerdo
Huevo San Juan
Champiñones
Jitomate cherry
Espinacas
Sal
Rub al gusto
Sal
Pimienta
Pimiento morrón
Cebolla morada
Perejil
Aceite de oliva


Procedimiento:

Chimichurri:
1. Corta el pimiento morrón, cebolla y perejil finamente.
2. Revuelve todos los ingredientes con aceite de oliva.
3. Sazonar al gusto.

Para la carne:
1. Agrega a toda la carne el rub y/o sal de tu preferencia.
2. Pon un poco de aceite en una cazuela y agrega la carne.
3. Déjala cocinar revisando su cocción y dándole vueltas al gusto.
4. Reserva dejándola reposar.

Para el huevo:
1. Pon en un sartén aceite.
2. Cuando esté en buen punto el aceite agrega un huevo cuidando que no se rompa la yema.
3. Salpimenta al gusto.

Acompañamiento:
1. En aceite de oliva agrega unos jitomates partidos junto con espinacas y unos champiñones en rodajas.
2. Salpimenta al gusto.

Platillo:
1. Corta la chuleta en tiras y agrega un poco de chimichurri arriba.
2. Acompáñala con un poco de la mezcla de espinacas, champiñones y jitomates.
3. Corona el platillo con tu huevo estrellado.

¡Sé el mejor anfitrión del desayuno con esta delicia y atrévete a probar esta dupla sabrosa!.

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