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Carne de cerdo en salsa verde

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INGREDIENTES:

400 g Carne de cerdo


Para salsa verde:

400 g Tomate

100 g Cebolla blanca

2 pzas Chile serrano

1 diente Ajo

Cilantro al gusto


PROCEDIMIENTO:

  1. Poner en cocción el tomate, cilantro, cebolla y ajo. 
  2. Licuar todo y sazonar al gusto.
  3. Cortar la carne en trozos pequeños y cocer la carne.
  4. Guisar la carne con la salsa, servir al gusto.


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