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No deja de sorprenderme la calidad de PROAN su carne es excelente, es suave, jugosa y tiene mucho sabor, realmente puedes ser un principiante en la cocina y no hay manera de que un corte suyo te quede mal. Esta vez prepare los chamorritos en manteca muy al estilo carnitas junto con unos cueritos también de PROAN y quedaron como mantequilla, una suavidad y un sabor delicioso, son los mejores...
Las costillas y el pork Belly fueron sensacionales y los curritos en los frijoles. Riquísimos.