Parece ser que su carrito está vacío
Costillitas de cerdo en salsa BBQ
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/SvECYjADO_w" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen>
Ingredientes:
- 1 kilo de costilla de cerdo- 1/4 de pieza de cebolla- 1 diente de ajo- 1 cucharada de ajo molido- 125 gramos de azúcar
- 20 gramos de mostaza- 125 mililitros de salsa de tomate- 20 gramos de cebolla picada- 1 cucharada de jugo de limón- 60 mililitros de vinagre de manzana
- 60 mililitros de salsa inglesa- 3 pizcas de sal- 1 pizca de pimienta- 1 litro de agua
Preparación:
- Cocer las costillas por 30 minutos en el agua con 1/4 de la cebolla y el ajo.
- Saltear el resto de la cebolla con el ajo molido. Agregar el azúcar, vinagre, la salsa de tomate, la salsa inglesa y el jugo de limón.
- Bajar la temperatura y mezclar sin parar hasta que espese la salsa.
- Agregar la mostaza y sal y pimienta.
- Precalentar el horno a 180o C.
- Bañar las costillas en la mitad de la salsa y hornear aproximadamente 10 min.
- Retirar las costillas del horno, bañar con la salsa sobrante y regresarlas al horno hasta que estén bien cocidas.
- Puedes bañarlo las veces que quieras para evitar que se resequen.
TIP: Puedes acompañar tus costillitas BBQ con puré de papa para crear un platillo mas completo.
Fuente: https://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/cerdos/costillas-de-cerdo/costillas-bbq
Fuente fotos: Kiwilimon
0 comentarios