La textura y sabor de la papada es único, la recomiendo ampliamente!

Preparamos esta papada con sal de mar y rub rojo de SMP a la vuelta y vuelta calor indirecto en asador con tapa (no weber ni green egg) y al final sellada por ambos lados para dorar mejor la grasa externa y quedó de escándalo, la cortamos finamente para usarla en kebabs con tzatziki y a todos les gustó mucho.

Es una pieza perfecta para el asador, yo la deje ahumando por tres horas y resultado fue, un corte con un sabor único y super jugoso.

Realice mi primer pedido, un tanto escéptico y por ser perecedero tenia mis dudas.
Excelente servicio
Excelentes precios
Excelente producto
Excelente pagina
Muchas felicidades, el mejor de los exitos!

Buen sabor y precio.