Piezas primarias

Piezas primarias

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PROAN Carne de Cerdo

Pork Belly medio sin costilla, sin piel 2.5 a 3...

$ 499.00

Parte que corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene del abdomen al que se le han retirado las costillas.

PROAN Carne de Cerdo

Pork Belly con costilla, sin piel 7.5 a 8 kg*

$ 1,149.00

Corresponde al abdomen del cerdo, al que se no se le han retirado las costillas y se le deja el cuero y la falda de cerdo. Se cortan los extremos para dejarlo en forma rectangular.