Piezas primarias

PROAN Carne de Cerdo

Cabeza de lomo sin hueso 2.3 a 2.8 kg*

$ 405.00

Parte del cerdo que corresponde al cuarto delantero y comprende al músculo que se encuentra en la zona dorsal de la paleta.

PROAN Carne de Cerdo

Pork Belly medio sin costilla, sin piel 2.5 a 3...

$ 499.00

Parte que corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene del abdomen al que se le han retirado las costillas.

PROAN Carne de Cerdo

Pork Belly sin costilla, sin piel 5.5 a 6 kg*

$ 989.00

Parte que corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene del abdomen al que se le han retirado las costillas.

PROAN Carne de Cerdo

Caña de lomo 3.5 a 4 kg*

$ 579.00

Corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene al deshuesar el entrecot o del corte de espinazo.

PROAN Carne de Cerdo

Pork Belly con costilla, sin piel 7.5 a 8 kg*

$ 1,149.00

Corresponde al abdomen del cerdo, al que se no se le han retirado las costillas y se le deja el cuero y la falda de cerdo. Se cortan los extremos para dejarlo en forma rectangular.

PROAN Carne de Cerdo

Pierna completa sin hueso 9 a 9.5 kg*

$ 1,169.00

Una deliciosa del cerdo, del cuarto trasero del cerdo, descuerado, desgrasado y deshuesado, sin patita y sin chamorro. Se retira el hueso de cadera y fémur, se quita grasa exterior.

PROAN Carne de Cerdo

Entrecot medio 2.5 a 3 kg*

$ 399.00

Corresponde al cuarto medio de la canal y se obtiene del lomo, realizando un corte central en el espinazo y otro en el costillar.

PROAN Carne de Cerdo

Entrecot 5.5 a 6 kg*

$ 799.00

Corresponde al cuarto medio de la canal y se obtiene del lomo, realizando un corte central en el espinazo y otro en el costillar.

PROAN

PROAN TARJETA DE REGALO

$ 500.00 – $ 1,500.00

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