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Piezas primarias
PROAN Carne de Cerdo
Cabeza de lomo sin hueso 2.3 a 2.8 kg*
$ 405.00
Parte del cerdo que corresponde al cuarto delantero y comprende al músculo que se encuentra en la zona dorsal de la paleta.
PROAN Carne de Cerdo
Pork Belly medio sin costilla, sin piel 2.5 a 3...
$ 499.00
Parte que corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene del abdomen al que se le han retirado las costillas.
PROAN Carne de Cerdo
$ 579.00
Corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene al deshuesar el entrecot o del corte de espinazo.
PROAN Carne de Cerdo
Pork Belly sin costilla, sin piel 5.5 a 6 kg*
$ 989.00
Parte que corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene del abdomen al que se le han retirado las costillas.
PROAN Carne de Cerdo
Pierna completa sin hueso 9 a 9.5 kg*
$ 1,169.00
Una deliciosa del cerdo, del cuarto trasero del cerdo, descuerado, desgrasado y deshuesado, sin patita y sin chamorro. Se retira el hueso de cadera y fémur, se quita grasa exterior.
PROAN Carne de Cerdo
Pork Belly con costilla, sin piel 7.5 a 8 kg*
$ 1,149.00
Corresponde al abdomen del cerdo, al que se no se le han retirado las costillas y se le deja el cuero y la falda de cerdo. Se cortan los extremos para dejarlo en forma rectangular.
PROAN Carne de Cerdo
$ 399.00
Corresponde al cuarto medio de la canal y se obtiene del lomo, realizando un corte central en el espinazo y otro en el costillar.
PROAN Carne de Cerdo
$ 799.00
Corresponde al cuarto medio de la canal y se obtiene del lomo, realizando un corte central en el espinazo y otro en el costillar.
PROAN Carne de Cerdo
COMBO CABEZA DE LOMO + MANTECA
$ 415.00 $ 471.00
combo perfecto para preparar tamales Cabeza de lomo sin hueso 2.3 a 2.8 kg Parte del cerdo que corresponde al cuarto delantero y comprende al músculo que se encuentra en la zona dorsal de la paleta...
PROAN
$ 500.00 – $ 1,500.00
El Regalo perfecto para los parrilleros y amantes del carbón. Es un certificado de regalo digital el cual puede ser canjeado por productos en tienda.proancarnedecerdo.com
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