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Proveniente de la panza del cerdo, por su sabor, textura y grasa, muy utilizado en platillos orientales, una de las formas más fáciles de prepararlo a fuego lento para lograr un textura crujiente y...
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PROAN Carne de Cerdo
$ 120.00
Corresponde a la masa muscular y grasosa que se encuentra en el abdomen del cerdo entre el pecho y el cuero de tocino.
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$ 235.00
Se localiza en el cuarto trasero a la altura de la cadera, es un corte que se obtiene a partir de la pierna deshuesada y de la parte del aguayón.
PROAN Carne de Cerdo
Chuleta Cowboy 1 pza. 250 a 300 gr*
$ 59.00
Corte grueso que se obtiene del lomo del cerdo, con una textura muy suave y jugosa,
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$ 57.00
El filete de lomo proviene del lomo entero, uno de los cortes más tiernos de la carne de cerdo, jugoso
PROAN Carne de Cerdo
$ 127.00
Corte extraído de las costillitas del cerdo, es un corte que ha ganado popularidad por su sabrosura, de preferencia cocinado a fuego lento.
PROAN Carne de Cerdo
$ 69.00
El mejor acompañamiento durante el Superbowl, medio kilo de puro sabor. ¡Anímate y haz posible lo imposible!
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Corte delicioso que se obtiene de las costillas adheridas al semi espinazo, para lograrse se retira la grasa de los huesos y se deja en corte francés. También llamado costillar de cordero.
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Una delicia para combinar con tu platillo más mexicano.
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$ 260.00 $ 306.00
Incluye: - Matambre (800 g.) - Pork Belly con piel (500 g.) - 1 Salsa de ajo SMP (355 ml.)
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