Productos

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48 artículo(s)

PROAN

Manitas de cerdo

$ 59.00

Un típico de la cocina mexicana llegó aquí, ya sea curtidas, en pozole o en unos frijoles charros.

PROAN

Manteca de cerdo

$ 69.00

El ingrediente perfecto en las combinaciones para cocinar ya llegó a la familia. Definitivamente ese sabor único que solo cocinando con manteca se logrará.

PROAN

Matambre de cerdo

$ 120.00

Corresponde a la masa muscular y grasosa que se encuentra en el abdomen del cerdo entre el pecho y el cuero de tocino.

PROAN

Papada de cerdo

$ 119.00

Un producto delicioso que te encantará probar.

PROAN

Picaña de cerdo

$ 235.00

Se localiza en el cuarto trasero a la altura de la cadera, es un corte que se obtiene a partir de la pierna deshuesada y de la parte del aguayón.

PROAN

Pierna completa de cerdo sin hueso

$ 1,169.00

Una delicia del cerdo, del cuarto trasero del cerdo, descuerado, desgrasado y deshuesado, sin patita y sin chamorro. Se retira el hueso de cadera y fémur, se quita grasa exterior.

Baby Lamb

Pierna de cordero corta

$ 899.00

PROAN

Pork belly con piel

$ 90.00

Proveniente de la panza del cerdo, por su sabor, textura y grasa, muy utilizado en platillos orientales, una de las formas más fáciles de prepararlo a fuego lento para lograr un textura crujiente ...

PROAN

Pork belly medio sin costilla sin piel

$ 499.00

Parte que corresponde al cuarto medio de la canal de cerdo y se obtiene del abdomen al que se le han retirado las costillas. Su peso varía de 2.5 a 3 kg.

PROAN

Pork belly sin costilla sin piel

$ 989.00

Parte que corresponde al cuarto medio del canal de cerdo y se obtiene del abdomen al que se le han retirado las costillas, en venta de 5 a 6 kilos.

PROAN

Pork Belly sin piel

$ 87.00

Esta es una de las partes más populares proveniente de la panza del cerdo, por su sabor, textura y grasa, muy utilizado en platillos orientales, una de las formas más fáciles de prepararlo a fue...

Baby Lamb

Rack de cordero

$ 774.00

Corte delicioso que se obtiene de las costillas adheridas al semi espinazo, para lograrse se retira la grasa de los huesos y se deja en corte francés. También llamado costillar de cordero.